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10%値引き【新品・未開封】ミヤビ（MIYABI）5000MCD包丁二本セット

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商品説明

世界中のプロが愛用するツヴィリング社製「ミヤビ（MIYABI）」シリーズの中でも、最上級クラスの5000MCD包丁セットの出品です。◆仕様・牛刀、刃渡り（20㎝）・ペティナイフ、刃渡り（13㎝）・鋼材：MC63MCとは→Micro Carbide MIYABIで使用している鋼材の最高峰、それがマイクロカーバイド＝粉末鋼です。圧倒的な鋭さと永く切れ味が鈍らない秘密は、あらかじめ鋼材を粉末にしてから処理する事で、組織を非常に細かく、均一に出来ている事にあります。刃欠けが起きにくいだけで無く、刃の先端もより鋭利になります。・D型シェイプハンドル：和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。天然の樺(カバ)を使用。手に馴染みやすく使いやすさに優れています。・メーカー小売価格：38,500万円MIYABIの包丁は、厳選された金属や木材が、芸術作品のように、一体となる事で形作られます。今日も熟練の職人が、100以上の製造工程をこなしながら、あなたの料理体験を高める一本を鍛え上げています。特別に選ばれた高硬度（60 HRC以上）の鋼材を使用することで、切れ味が長持ちします。最大で133層の多層鋼だけが生み出せる、幾重にも折り重なるダマスカス模様と併せて、MIYABIにしか生みだせない傑作をぜひ体感してください。コア材と呼ばれる高硬度の刃物鋼を中心に、高温で何層ものステンレス材を繊細に折り重ね、一枚の多層鋼とする。この製法の利点は、美しいダマスカス模様だけではありません。切りのみ露出させる事で、貴重なコア材を腐食や衝撃から保護することが出来るのです。「本刃付け」は、MIYABIの包丁に最高の切れ味に加え、永切れを与える最終工程です。関の工場で本刃付けを行える職人は、現在5名のみです。それは、包丁とその特性に対する理解、刃付けの角度と刃の形状を理想的に仕上げる腕の両立が必要不可欠だからです。彼らは、このスキルを習得するために5年以上の修行と、100万本以上の包丁を仕上げて来ました。絶え間ない向上心と、脈々と受け継がれてきた伝統だけが生みだせる感動があります。◆発送高級包丁にふさわしい丁寧な梱包と、匿名・追跡付きのメルカリ便でお届けいたします。長く使える一生モノの逸品。料理好き・プロ志向の方にぜひ。。Ocrasi せいろ電気蒸し器　O'MUSU オムス　ブラック。専用！！ル・クルーゼ　片手鍋　16cm。貝印O.E.C『W角鍋』。ロイヤルクイーン 1コートステンレス鍋 IH対応。希少品未使用フィスラーロイヤル　ビタビット圧力鍋 4.5L。源泉正　登録　　包丁。ル・クルーゼトラディションココットロンド 20㎝　チェリーレッド。先丸刺身包丁　鏡面仕立　刃渡り約27㎝　高級金蘭包丁袋付。フランスアンティーク｜真鍮のトリベット。生菓子　和菓子　型　アンティーク。STAUB　ストウブ　ピコ・ココット　ラウンド　22cm　ラ・メール。【新品】電子レンジ調理器具赤直径25cm。フィスラー直火専用キャセロール大・小・ソースパン・サーブパン 4点セット。北欧ビンテージ食器　キャサリンホルム　ホーロー　ロータス　両手鍋　ブルー。ux10筋引き包丁24センチ。【新品未開封】★最新モデル★新・レンジメート　プレミアム　ブラック。Kockums コクムス　鍋。正本　ペティセット（12cm.15cm）（未使用。北欧ビンテージ食器　キャサリンホルム　ホーロー　片手鍋　ロータス。Staub ストウブピコココット 24cm。未使用こね鉢外黒内朱 16寸そばうどんパン。en boca　KINGBOX キングボックスコンテナ業務用 3セット。値下げ中　ZWILLINGツヴィリングシェフナイフ20cm